Ягоды черной смородины обладают большим количеством витаминов. Кусты черной смородины растут у многих на даче. Из ягод можно варить варенье и компоты, но самый простой способ – протирание ягод через мясорубку.
Ингредиенты:
- черная смородина 3 литра;
- сахар 3 кг.
Почищенные ягоды пропускаем через мясорубку и добавляем сахар.
Все это нужно тщательно перемешать.
Получившуюся массу переливаем в банки и закрываем.
Такой способ позволяет ягодам сохранить все витамины и питательные вещества.
Хозяйкам не нужно тратить много времени, чтобы сделать протертую смородину на зиму.
Необычные рецепты: оригинальный смородиновый соус к маясу