Возможно этот рецепт - курица с креветками и бананами повергнет кого-то в шок, но не спешите с выводами. Большинство людей придерживаются консервативных взглядов и продолжают готовить курицу по рецептам, которые передавались из поколения в поколения, обделяя себя во многих кулинарных удовольствиях.
Сочетания нежного мяса курицы с ароматными бананами и креветками, обладающими запахом моря, делает это блюдо пикантным и экзотическим. Поэтому если вы желаете поразить и удивить гостей, обратите внимание на данное блюдо. А теперь давайте посмотрим полный перечень необходимых продуктов для приготовления этого блюда.
Для рецепта понадобится:
- Курица (грудка) - 300 г.
- Креветки - 200 г.
- Лайм - 1 шт.
- Базилик - 1 пучок.
- Чеснок - 1 головка.
- Бананы – 500 гр.
Курица с креветками и бананами – рецепт.
Неожиданный набор, скажете вы! Итак, подготовим продукты. Для начала займемся курицей. Для этого тщательно вымоем грудку и нарежем её на небольшие кусочки. Чеснок смешаем вместе с соком половины лайма и тщательно перемешаем курицу со смесью, которая у нас получилась. Пока что курицу можно оставить в покое, пусть она маринуется где-нибудь неподалеку.
Теперь на сцену выходит самый экзотический продукт из нашего набора. Возьмем несколько бананов, отчистим каждый банан от кожуры и разделим на две части. Одну часть отложим в сторону, она понадобится нам позднее, а вторую порежем на кусочки.
Отчистим креветки от кожуры. Оставшуюся после курицы половинку лайма нарежем некрупными дольками.
Помоем базилик, а затем руками отделим листья от стеблей.
Теперь разогрейте сковороду и налейте немного масла. Это делается для того, чтобы блюдо не подгорело, но при этом оно не должно получиться маслянистым. Выложите в сковороду все перечисленные ранее продукты и обжаривайте их все вместе в течение 20-30 минут.
Курица с креветками и бананами готова, осталось только выложить его на тарелку и украсить бананом. Помните половинки, которые мы отложили ранее? Вот они-то нам сейчас и пригодятся. Традиционно это блюдо подается с вареным рисом в качестве гарнира, но вы также можете преподнести его, красиво выложив в большую глубокую тарелку. Рекомендую вам не менее экзотический рецепт приготовления курицы - курица с ананасом и чили.
