Информационно аналитический портал «25MK» / Куриное филе под шубой

Куриное филе под шубой

Сегодня мы будем готовить куриное филе под шубой - вкусное и сытное блудо на ужин.

 

Куриное филе под шубойКуриное филе под шубой

 

Ингредиенты:

 


Процесс приготовления:

Куриное филе тщательно намываем и подготавливаем.

 

Куриное филе под шубой


Помидор намываем холодной водой, затем ополаскиваем горячей. Чеснок очищаем и разделяем на дольки.

 

Куриное филе под шубой


Шампиньоны необходимо вымыть, разрезать на ломтики. Если есть не свежие, а замороженные грибы, то сначала выкладываем их в тепло и дожидаемся, пока оттают.

 

Куриное филе под шубой


Затем нарезаем филе на крупные ломтики или аккуратные брусочки.

 

Куриное филе под шубой


Сверху добавляем выбранные специи с солью.

 

Куриное филе под шубой


В любую посуду для запекания сначала наливаем немного подсолнечного масла, потом выкладываем нарезанную курятину.

 

Куриное филе под шубой


Сверху помещаем слой подготовленных шампиньонов.

 

Куриное филе под шубой

{banner_telogu}
Лук очищаем, намываем, режем на тонкие ломтики. Помидор тоже нужно нарезать аккуратными дольками.



 

Куриное филе под шубой


После этого выкладываем слой лука с помидорами в блюдо с курицей и грибами.

 

Куриное филе под шубой


Картофель очищаем, тщательно намываем.

 

Куриное филе под шубой


Затем натираем картошку на крупной терке и добавляем верхним слоем в блюдо с остальными ингредиентами. Насыпаем соль и специи.

 

Куриное филе под шубой


Теперь можно переходить к приготовлению соуса. Зелень тщательно намываем и измельчаем.

 

Куриное филе под шубой


В отдельной чашке смешиваем сметану, чеснок с солью.

 

Куриное филе под шубой


Сюда же добавляем нарезанную зелень. В принципе сметану можно заменить майонезом.
Готовым соусом смазываем верхний слой будущего блюда.

 

Куриное филе под шубой


Форму для запекания ставим в духовку приблизительно на тридцать или сорок минут, до образования аппетитной корочки.

 

Куриное филе под шубой


Готовое блюдо осталось нарезать на порции и подавать со сметаной. Оно прекрасно подойдет как для обеда, так и для вечерней трапезы. Приятного аппетита!

 

Быстрый рецепт: филе курицы с овощами в мультиварке

30 ноября 2017
Вернуться назад