Информационно аналитический портал «25MK» / Утиная печень с брокколи в омлете

Утиная печень с брокколи в омлете

Чрезвычайно вкусный омлет. Замечательный быстрый завтрак.

 

Утиная печень с брокколи в омлетеУтиная печень с брокколи в омлете


Продукты для приготовления:

 

 

 

Печень утиную зачистить от пленок, промыть и разрезать на кусочки.

 

Брокколи разобрать на соцветия и слегка отварить, минут пять.

 

Утиная печень с брокколи в омлете

 

Откинуть на сито. Яйца взбить с молоком, солью и душистым перцем.


Нагреть сковороду, налить масло и быстро обжарить печень. Чтобы у нее появилась корочка, но при этом чтобы печень внутри оставалась сырой.

 

Утиная печень с брокколи в омлете

 

После чего прибавить брокколи.

 

Утиная печень с брокколи в омлете

 

Залить все яичной смесью, накрыть крышкой.

 

Утиная печень с брокколи в омлете

 

Жарить на маленьком огне до готовности омлета.

 

Утиная печень с брокколи в омлете

 

Подавать горячим.

 

Утиная печень с брокколи в омлете


Приятного аппетита!

 

Это вкусно: рецепт утиной грудки в духовке с яблоками

2 октября 2018
Вернуться назад