Макаронная паста со свиным фаршем и овощами



Рассматриваемый нами рецепт отлично подойдет как для обеда, так и для ужина, сытно накормив всех членов семьи. А главное, продукты необходимые для его приготовления зачастую и так хранятся в холодильнике домохозяйки, не требуя дополнительных затрат. Мясо получается невероятно ароматным и сочным, органично сочетаясь с овощами, введенными в пасту.

 

Макаронная паста со свиным фаршем и овощамиМакаронная паста со свиным фаршем и овощами

 

Ингредиенты:

 

  • семьсот граммов свиного фарша;
  • макаронная паста твердых сортов - триста граммов;
  • два болгарских перца;
  • один средний помидор;
  • небольшое количество зелени по вкусу;
  • два зубчика чеснока;
  • томатная паста – одна столовая ложка;
  • базилик либо прованские травы;
  • соль, специи - по вкусу;
  • подсолнечное масло.

 

Макаронная паста со свиным фаршем и овощами


Первым делом набираем в большую кастрюлю воды и ставим ее на плиту. Перекладываем фарш в предварительно разогретую сковороду.

 

Макаронная паста со свиным фаршем и овощами


Пока свиной фарш доходит до нужного нам состояния обжарки, мы некрупно нарезаем перец.

 

Макаронная паста со свиным фаршем и овощами


Убедившись, что мясо посветлело, добавляем перец. Перемешиваем.

 

Макаронная паста со свиным фаршем и овощами


Тем временем в закипевшую воду добавляем соль и макаронную пасту. Перемешиваем. Варим десять минут. После чего промываем макаронную пасту водой с помощью дуршлага.





Помидор нарезаем средними кусочками. При желании можно очистить его от кожицы.

 

Макаронная паста со свиным фаршем и овощами


Добавляем томаты, мелко нашинкованным чеснок, соль и специи в сковороду.
В миске смешиваем томатную пасту с одной ложкой воды. Соус добавляем в сковороду. Хорошо все перемешиваем.

 

Макаронная паста со свиным фаршем и овощами


Тушим блюдо пять минут на небольшом огне. За две минуты до окончания приготовления добавляем свежую зелень.

 

Макаронная паста со свиным фаршем и овощами


Теперь займемся подачей блюда на стол. Взяв тарелку, выкладываем на один край макаронную пасту, а с другого - горячую мясную заправку.

 

Макаронная паста со свиным фаршем и овощами

 



Оставить комментарий

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent


Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив