Кейтеринг: выездные мероприятия

Кейтеринг начинался с простой доставки еды на дом. Сегодня эта отрасль услуг помогает сберечь силы и время на готовку еды, полакомиться особыми блюдами и, вместе с этим, получить первоклассный сервис.

Выездные рестораны обслуживают людей на большом количестве площадок. Мероприятие может быть как в городе, так и на природе и везде будет оказан высочайший уровень сервиса.

Что предполагает кейтеринг?

Организация событий, таких как праздники, банкеты, ужины - основная услуга фирм, занимающихся кейтерингом, например компания "Товарищ Полковник": https://www.polkovnik-men.ru/povody. Это не только приготовление блюд, но также несколько других добавочных функций:

• доставка напитков, в том числе алкогольных, на заказ;
• подбор конкретного места для банкета;
• обеспечение мебелью и посудой для мероприятия;
• обслуживание гостей.

Какие бывают виды кейтеринга?

Как правило, услуги кейтеринга делятся на два вида:
1. Событийный кейтеринг. Он включает в себя работу на следующих мероприятиях:

• свадебных и обычных банкетах;
• фуршетах;
• кофе-брейках;
• пикниках на природе;
• выпускных вечерах;
• новогодних и других вечеринках;

Эта форма зависит от сезона и практически останавливает свою деятельность в холодные месяцы года. Большую часть прибыли бизнес получает в летние месяцы - во времена выпускных балов, загородных вечеринок и т.д.

2. Корпоративный кейтеринг. Так называется создание мероприятий на производстве или в офисе. Есть два варианта такого вида организации: доставка готовой пищи или полноценный кейтеринг. Ценник на такие услуги достаточно высокий и обычно их заказывают на деловые события: презентации, семинары и конференции.

Какие достоинства имеет кейтеринг?

Услуги по организации событий имеют массу преимуществ. Вот несколько из них:

1. Неограниченное количество гостей. Не нужно сокращать список приглашенных, боясь кого-нибудь обидеть.
2. Любой праздник можно устроить на природе и при этом не отказываться от ресторанных блюд и деликатесов. Такое времяпрепровождение, особенно летом, в теплую погоду, доставит множество положительных эмоций и подарит хорошее настроение.
3. Компания берет на себя решение всех проблем и вопросов, связанных с организацией, например, доставка оборудования, ингредиентов, соответствующих напитков и инвентаря. Также в стоимость входит обслуживание официантами. После завершения события проводится уборка пространства.
4. Качественный кейтеринг на корпоративных мероприятиях поможет улучшить эмоциональную обстановку в коллективе и повысить репутацию среди гостей.