Морковь в апельсиновом соке с тминным салатом

Предлагаю Вашему вниманию совершенно простой, и в то же время уникальный рецепт, почерпнутый мной из марокканской кухни. Чудесный вкус этого блюда просто фонтанирует ароматами солнечного Маракеша.

Итак, на приготовление блюда на четыре порции потребуется около 20 минут и следующие ингредиенты:

500 г моркови;

1 апельсин;

1 лимон;

1 чайная ложка воды;

флердоранж;

щепотка соли;

1 столовая ложка сахарной пудры;

1/2 столовой ложки молотого тмина.

Как готовить:

Выжмите сок из апельсина и лимона. Налейте сок в миску и добавьте воду флердоранж, соль, сахар и тмин.

Наконец, измельчите и добавьте морковь.

Перемешайте и подавайте хорошо охлажденным.

Многие рецепты марокканской кухни весьма необычны и требуют экзотических продуктов. Данное блюдо сочетает в себе легкость приготовления, необычный вкус и, к тому же, оно абсолютно доступно.

Приятного аппетита. Хотим предложить вам еще несколько рецептов летних салатов.