Салат «100% пользы»
Каждая хозяйка желает, чтобы ее семья принимала в пищу только полезные и сбалансированные продукты, которые содержат максимум витаминов и необходимых аминокислот. Но также немаловажным фактором являются затраты на приготовление, как материальные, так и временные. В общем, приготовить нужно быстро, еда должна быть полезной и обязательно вкусной.
Этот рецепт, как раз совмещает все необходимые требования правильной еды. В морской капусте содержаться магний, фосфор, йод, железо и множество других микро- и макроэлементов, и еще один из плюсов — минимальный показатель калорийности, на 100 грамм продукта всего 0,5 г жира. В красной рыбе не менее богатый состав полезных веществ, одним из которых являются жирные ненасыщенные кислоты Омега-3, именно этот «полезный» жир необходим и взрослым, и детям для мозга, а также в качестве профилактики различных заболеваний. Ну а приготовление этого салата с красной рыбой отнимет около 20 минут.
Ингредиенты
- 250 грамм салата из морской капусты и лука
- 70 грамм красной рыбы
- 1 чайная ложка сока лимона
- 3 ст. ложки подсолнечного масла (или 2 ст ложки майонеза)
- 1 яйцо
Итак, приготовление:
1. Приобретенный заранее салат из морской капусты и лука выложите в емкость.
2. Нарежьте небольшими кубиками отварное вкрутую яйцо.
3. Таким же образом поступите с рыбкой. В данном рецепте используется горбуша, но добавить в этот салат можно совершенно любую красную рыбу (в более бюджетном случае добавляется селедка).
4. Что касается заправки для салата, то низкокалорийным он получится если вы добавите подсолнечное масло и лимонный сок. Лимон придаст кислинку и в сочетании с рыбой выйдет прекрасный тандем. Ну а если вы решили подать блюдо к столу для гостей, можно добавить в качестве заправки майонез - выйдет ничуть не хуже по вкусу.
5. Все ингредиенты перемешайте и заправьте на ваше усмотрение.
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно: салат из проростков и чечевицы
